Фалафель

• ounces chickpeas↗15
• tablespoons tahini↗3
• egg↗1
• tablespoons lemon zest↗2
• teaspoons cumin↗1 1⁄2
• garlic clove↗1
• teaspoon lemon juice↗1
• teaspoon coriander1
• teaspoon chili powder↗1⁄2
• teaspoon salt↗1⁄4
• cup flour↗1⁄4
• tablespoons onions↗2
• teaspoon baking powder↗1⁄2
• olive oil (for frying)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть усі інгредієнти у кухонному комбайні до майже однорідної, але ще крупної консистенції.

2. 2

   (Суміш можна підготувати заздалегідь і залишити в холодильнику на ніч.)

3. 3

   Сформуйте котлетки і обсмажте.