1
Легко збити білки яєчні у невеликій мисці.
2
У великій мисці змішати какао‑порошок і крохмаль.
3
Додати 3/4 склянки молока і збити суміш до однорідності.
4
У великій каструлі змішати решту молока, Splenda і сіль.
5
Довести до кипіння на сильному вогні, постійно збиваючи.
6
Зняти з вогню.
7
Збити какао‑суміш у молочну суміш.
8
Довести до кипіння на середньо‑високому вогні.
9
Кип'ятити 2 хвилини, постійно збиваючи.
10
Зняти з вогню.
11
Повільно збити 1 склянку гарячої какао‑суміші у білки яєчні.
12
Повернути цю суміш у каструлю і готувати на середньо‑високому вогні, постійно збиваючи.
13
і бути обережним, щоб суміш не закипіла.
14
Зняти з вогню.
15
Додати ваніль.
16
Добре перемішати.
17
Розлити у 4 порційні форми.
18
Охолодити до кімнатної температури.
19
Накрити восковим папером, вирізаним за розміром форм (це запобігає утворенню плівки).
20
Поставити в холодильник на 1 годину.
21
Прикрасити ягодами, листям м'яти та какао.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток