Короткі ребра в азійському стилі у мультиварці

На порцію

2125.3ккал
72.8гБілки
182.9гЖири
41гВуглеводи

Дуже ніжні шматочки м’яса з виразним азійським смаком, що тануть у роті. Не надто гострі, але можна додати більше перцю за смаком. П'ять спецій, схожих на зірчастий аніс, можна знайти в більшості східних ринків. Чудово поєднується з рисом та паровими або смаженими овочами для справжньої азійської трапези.

Інгредієнти

3 порц.
  • короткі ребра яловичини (8)3
  • багатофункціональне борошно1⁄3
  • чорний перець1⁄2
  • мелений кайенський перець1⁄4
  • кухонна олія4
  • середні моркви2
  • велика цибуля1
  • соєвий соус1⁄2
  • сухе шеррі або саке1⁄4
  • коричневий цукор1⁄4
  • п'ять спецій1
  • тертий свіжий імбир1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Помістіть борошно, чорний перець і кайенський перець у пластиковий пакет.

  2. 2

    Обваляйте ребра у борошняній суміші.

  3. 3

    Обсмажте ребра в олії у великій сковороді до золотистої скоринки.

  4. 4

    Покладіть ребра на дно мультиварки та розмістіть навколо нарізану цибулю та моркву.

  5. 5

    Змішайте соєвий соус, шеррі, коричневий цукор, імбир і п'ять спецій у мисці.

  6. 6

    Влийте рідину в мультиварку поверх м’яса, накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 8 годин.

  7. 7

    Видаліть рідину та овочі.

  8. 8

    Подавайте м’ясо з рисом.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток