Свинячі відбивні з журавлинним соусом

• свинині відбивні, обрізані↗4
• сіль↗1⁄2
• перець↗
• ананасові скибочки (консервовані, 8,5 унції)1
• соус з журавлини1⁄2
• курячий бульйонний кубик↗1
• коричневий цукор↗2
• оцет↗2
• зелений перець↗1
• кукурудзяний крохмаль↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте обрізки у сковороді, щоб отримати 1 столову ложку жиру.

2. 2

   Обсмажте свинячі відбивні у отриманому жирі до золотистої скоринки.

3. 3

   Приправте сіллю і перцем.

4. 4

   Злийте ананас, зберігши сироп.

5. 5

   Влийте збережений сироп і соус з журавлини на відбивні.

6. 6

   Розчиніть бульйонний кубик у 1/2 склянки киплячої води.

7. 7

   Додайте коричневий цукор і оцет.

8. 8

   Влийте суміш на відбивні.

9. 9

   Тушкуйте під кришкою 20 хвилин, або доки м’ясо не стане м’яким.

10. 10

    Готуйте ще 10 хвилин під кришкою.

11. 11

    Викладіть відбивні та ананас на теплу тарілку.

12. 12

    Змішайте кукурудзяний крохмаль з 2 столовими ложками води у мисці.

13. 13

    Додайте цю суміш до журавлинного соусу.

14. 14

    Готуйте, постійно помішуючи, доки соус не загусне.

15. 15

    Полийте соусом відбивні.