Кокосове карі з куркою та бананами
На порцію
Соковиті, ніжні шматочки курки в багатому соусі з мигдалем, кокосом і бананами — завжди успішна вечеря. Подавайте з відвареним рисом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте курячі шматочки, гарем масала, сіль і перець. Розігрійте олію у великій сковороді, додайте курку та цибулю і готуйте 10 хвилин, час від часу помішуючи, доки не стануть золотистими.
- 2
Додайте томати і готуйте 2 хвилини, доки не почнуть м'якнути. Влийте бульйон, додайте карі пасту, доведіть до кипіння і тушкуйте 10 хвилин.
- 3
Вмішайте вершки, мигдаль і кокос. Очистіть банани, наріжте 2 см товсті кружальця. Додайте їх у сковороду, приправте сіллю і перцем за смаком і тушкуйте 5 хвилин, доки банани не стануть м’якими.
- 4
Розподіліть страву по 4 тарілки, подайте з відвареним рисом, посипте свіжою кінзою і додайте дольку лимону для вичавлення.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою