1
Відкладіть масло у велику миску, щоб воно розм'якло.
2
В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і мускатний горіх.
3
Відкладіть достатньо половинок вишень, щоб на кожне печиво була одна.
4
Додайте решту фруктів і волоські горіхи у третю миску. Додайте 1/2 склянки борошняної суміші до фруктів і перемішайте, доки вони не будуть покриті борошном і добре перемішані. (Це допомагає розділити фрукти і запобігти їх злипання).
5
Після розм'якшення масла збийте масло, цукор і яйця до кремоподібної консистенції. Додайте пахту і ваніль, перемішайте.
6
Додайте половину борошняної суміші і добре перемішайте. Додайте решту борошна і знову перемішайте.
7
Примітка: На цьому етапі переконайтеся, що все добре перемішано, бо суміш стане дуже густою і важко перемішуватиметься після додавання фруктів.
8
Вмішайте половину фруктової суміші в тісто. Додайте решту фруктів і перемішайте.
9
Поставте тісто в холодильник на годину або довше (можна залишити на ніч).
10
Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).
11
Викладайте тісто столовою ложкою у вигляді кульок на антипригарний або злегка змащений лист для випікання. На кожне печиво покладіть одну зарезервовану половинку вишні.
12
Випікайте 12‑15 хвилин, доки майже не залишиться відбиток при легкому натисканні пальцем.
13
Вийміть і охолодіть.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток