1
Подрібніть половину банки нуту у кухонному процесорі до однорідної маси. При працюючому моторі додайте яйця та молоко, потім просійте борошно і розпушувач. Перемішуйте, доки не отримаєте безкомульне тісто. Додайте цілі нутові горошки та подрібнену зелену цибулю. Приправте і додайте половину харісси.
2
Нагрійте половину олії і обсмажте кабачки порціями до золотистого кольору; тримайте їх теплими в низькій духовці. Додайте ще трохи олії і готуйте порції по 2 ст. л. суміші оладок у кілька партій по кілька хвилин, доки не з’являться бульбашки, потім переверніть і обсмажте інший бік до золотистого. Тримайте їх теплими разом з кабачками.
3
Змішайте кабачки, фету, м’яту та нарізану зелену цибулю. Розподіліть між 4 тарілками і викладіть по 2 оладки, прикрасивши ложкою йогурту, змішаного з рештою харісси.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою