Курячі смужки з авокадо соусом

• Заправка
• середній авокадо, розім'ятий↗1
• кінза, свіжо нарізана↗1⁄2
• оцет↗2
• напівжирні вершки↗1
• сметана↗1⁄4
• майонез↗1⁄4
• цибульний порошок↗1⁄4
• часниковий порошок, більше, якщо любите часник↗1
• соус Табаско↗1⁄2
• гаряче чилі олія (приправлена, не нагріта)↗1⁄2
• сіль, за смаком↗1
• Курка↗
• екстра вірджин оливкова олія↗1
• безсольна універсальна приправа McCormick's1 -2
• chicken breast tenders, 12-16 ounces↗8
• teaspoon salt, course ground if available↗1⁄8
• dash black pepper↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте розім'ятий авокадо, кінзу, оцет, напівжирні вершки, сметану, майонез, цибульний порошок, часниковий порошок, соус Табаско, гарячу чилі олію та сіль. Добре збийте, накрийте і поставте в холодильник, поки готуєте та маринуєте курку.

2. 2

   Помістіть розморожені курячі смужки у пластиковий пакет разом з безсольною універсальною приправою McCormick's та чорним перцем.

3. 3

   Струсніть пакет, щоб покрити смужки. Дайте постояти принаймні 30 хвилин при кімнатній температурі.

4. 4

   Розігрійте оливкову олію у середній антипригарній сковороді на середньому вогні.

5. 5

   Помістіть приправлені смужки у гарячу олію, готуйте близько 3 хвилин, переверніть, готуйте ще 2‑3 хвилини.

6. 6

   Одразу вийміть зі сковороди на тарілку.

7. 7

   Посипте крупно подрібненою сіллю, полийте авокадо соусом і подавайте одразу.