Курка з кнедликами на двох

На порцію

359.5ккал
35.1гБілки
7.5гЖири
38.5гВуглеводи

Невелика порція курки з кнедликами, ідеальна для маленьких сімей.

Інгредієнти

2 порц.
  • курячі стегна без кісток і шкіри8
  • селер3⁄4
  • морква1⁄2
  • подрібнена цибуля1⁄2
  • сушений чебрець1⁄8
  • гілочки петрушки3
  • лавровий лист1
  • бульйон курячий з низьким вмістом натрію3
  • борошно2 1⁄4
  • подрібнена петрушка1
  • розпушувач1⁄4
  • сіль1⁄4
  • молоко з низьким вмістом жиру1⁄4

Покрокова інструкція

  1. 1

    Нагрійте каструлю, змастіть її кулінарним спреєм, додайте курку і готуйте 4 хвилини, добре підрум'янівши з усіх боків. Вийміть і тримайте в теплі.

  2. 2

    Додайте наступні шість інгредієнтів (селер до лаврового листка) у каструлю і обсмажуйте, доки цибуля не стане м'якою, приблизно 5 хвилин.

  3. 3

    Поверніть курку в каструлю, готуйте 1 хвилину, потім додайте бульйон, доведіть до кипіння, накрийте кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте 30 хвилин.

  4. 4

    За кілька хвилин до закінчення 30‑хвилинного часу перемішайте борошно, розпушувач, петрушку та сіль. Додайте молоко, перемішуючи лише до зволоження.

  5. 5

    Ложкою викладайте тісто порціями по чайній ложці у каструлю. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин, доки кнедлики не будуть готові.

  6. 6

    Видаліть гілочки петрушки і подайте.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток