1
Розігрійте духовку до 275°C.
2
У дуже великій мисці змішайте вівсяні пластинки, пшеничну висівку, кунжутові насіння, насіння гарбуза, насіння соняшника та льняне насіння.
3
У каструлі з’єднайте оливкову олію, мед, ваніль, темний коричневий цукор і сіль.
4
Нагрівайте на середньому вогні, доки все не розтане і не утворить "сироп".
5
Влийте "сироп" у миску з сухими інгредієнтами і ретельно перемішайте, намагаючись рівномірно покрити кожен шматочок, перемішайте, розтрощіть, знову перемішайте.
6
Коли все добре перемішано, додайте кокосову стружку та родзинки, перемішайте.
7
Вилийте половину суміші у скляну форму розміром 9x13 дюймів і рівномірно розподіліть, не притискаючи.
8
Якщо у вас є дві скляні форми, можна випікати обидві одночасно.
9
Випікайте при 275°C 40 хвилин, потім, не виймаючи форми, підвищте температуру до 325°C і випікайте ще 12‑15 хвилин.
10
Перемішайте гранолу лише один раз, коли вона вийде, і залиште охолоджуватись; якщо утворилися грудки, не розбивайте їх.
11
Дайте повністю охолонути перед тим, як виймати з форми або подавати.
12
Зберігайте в герметичному контейнері або в мішках для заморозки об’ємом один галон.
13
Подавайте з молоком, соєвим молоком або рисовим молоком, як з сніданковими пластівцями.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток