Запіканка з куркою та ризото

• концентрований низкокалорійний кремовий грибний суп1
• вода↗3⁄4
• молоко 1% нежирне↗1⁄2
• моцарела↗1⁄4
• пармезан↗3
• молодий шпинат↗2
• червоний перець↗1
• гриби↗1
• свіжий листок чебрецю↗1
• філе курки без шкіри↗3⁄4
• рис арборіо↗3⁄4
• петрушка↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішати суп, воду, молоко та сир у неглибокій формі для випікання об’ємом 2 кварт (≈1,9 л). Додати всі інші інгредієнти, крім петрушки, і перемішати. Накрити.

2. 2

   Випікати при 400°F (≈200°C) 35 хвилин. Перемішати.

3. 3

   Випікати без кришки ще 15 хвилин, доки страва не прогріється і рис не стане м’яким. Посипати петрушкою і залишити 5 хвилин перед подачею.