Запечена цвітна капуста, лимон і каперси з орзо
На порцію
Приготуйте цю просту страву з орзо та цвітної капусти за всього 25 хвилин. На одну порцію як основну страву, а залишки можна використати на обід наступного дня.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте гриль до високої температури. Перемішайте цвітну капусту з половиною олії та деякими приправами. Викладіть її на деко і запікайте 15‑20 хвилин, доки не стане золотистою, підгорілою та м’якою.
- 2
Тим часом варіть орзо у каструлі з киплячою підсоленою водою 8 хвилин, або до стану аль денте. Зцідіть.
- 3
Нагрійте залишок олії на сковороді і обсмажте каперси та часник до золотистого кольору. Додайте орзо, цвітну капусту, цедру та сік лимону і овочевий бульйон з низьким вмістом солі. Прокип'ятіть 1 хвилину, потім виложіть половину в миску і посипте руколою. Залишки дайте охолонути для ланчбоксу, дивіться пораду нижче.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою