1
Розігрійте духовку до 175°C і змастіть верх великого листа для випікання (з низькими бортами) антипригарним спреєм.
2
У великій мисці збийте борошно, цукор, кукурудзяну крупу, цедру лимона, корицю, розпушувач і сіль.
3
Додайте натерту моркву, фісташки та сушені абрикоси, перемішайте.
4
Влийте морквяний сік і перемішуйте, доки не утвориться щільне тісто.
5
Поділіть тісто навпіл і сформуйте з кожної частини два циліндри розміром 38×7,5×1,3 см.
6
Розкладіть циліндри на підготовлений лист і випікайте 30 хвилин, доки вони не затвердіють і не стануть золотистими.
7
Вийміть з духовки, трохи охолодіть, потім наріжте діагонально на печиво товщиною 1,3 см.
8
Розкладіть кожне печиво на краю листа, залишаючи відстань приблизно ширини пальця, і поверніть у духовку ще на 15‑20 хвилин, доки воно не затвердіє, стане світлої кольору і сухим.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою