Салат з капустою та яблуками

• тонко нарізана зелена капуста3
• тонко нарізана червона капуста2
• зелена цибуля↗4 -5
• зелений болгарський перець1
• червоний болгарський перець↗1
• морква↗1 -2
• великі яблука↗2
• ЗАПРАВКА
• майонез (найкращий Hellman's)↗1⁄2
• сметана↗1⁄2
• дрібно нарізана зелена цибуля1⁄4
• винний оцет↗2
• кленовий сироп↗2
• рослинна олія↗1 -2
• Діжонська гірчиця↗1
• tablespoon poppy seed↗1
• teaspoons fresh lemon juice↗2 -3
• salt & freshly ground black pepper

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте капусти, зелену цибулю (можна замінити тонко нарізаною звичайною цибулею), зелений і червоний болгарський перець; добре перемішайте.

2. 2

   В окремій мисці змішайте інгредієнти заправки; ретельно перемішайте.

3. 3

   Полийте заправкою суміш капусти; добре перемішайте.

4. 4

   Накрийте і охолоджуйте 2 години або довше.

5. 5

   Додайте яблука безпосередньо перед подачею; перемішайте.

6. 6

   СМАЧНО!