Бранч-рості
На порцію
Цей простий рецепт створює ідеальний рослинний бранч для двох. Прикрийте золотисті рості скибочками томата, грибами та веганським соусом баконез.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обгорніть терту картоплю чистим кухонним рушником і вичавіть над раковиною, щоб видалити якомога більше рідини. Перекладіть у миску і змішайте з 1 ст. л. оливкової олії, листям чебрецю та сіллю і перцем за смаком. Сформуйте два котлети. Розігрійте 2 ст. л. олії у антипригарній сковороді на низько‑середньому вогні і обсмажуйте котлети 8‑10 хв з кожного боку, доки не стануть золотистими, хрусткими і готовими.
- 2
Тим часом розігрійте гриль. Збийте залишкову олію з часником і деякими приправами і змажте нею гриби та половинки томата. Грилюйте 8 хв, доки не стануть злегка золотистими та м’якими.
- 3
Зніміть готові рості зі сковороди і тримайте теплими. Додайте шпинат у сковороду з тертим мускатним горіхом. Готуйте 2‑3 хв, доки шпинат не зав’яне, потім приправте.
- 4
Розкладіть рості на дві тарілки. На кожну викладіть трохи шпинату, потім веганську баконез, гриби та томат, завершивши рештою шпинату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою