Боул з тунцем

• Тунець (або рослинна альтернатива)↗60 г
• Цукор↗2 г
• Міцукан2 г
• Насіння кунжуту↗5 г
• Соєвий соус↗30 г
• Норі↗1 лист
• Кунжутна олія↗2 г
• Боби едамаме↗50 г
• Рис відварений для суші100 г
• Авокадо↗40 г
• Цибуля шалот↗10 г
• Огірок↗30 г
• Кінза↗5 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Нарізаємо кубиками тунець там підготовлюємо маринад.

   
2. 2

   Подрібнюємо цибулю шалот та додаємо в тарілку.

   
3. 3

   Тонко нарізаний норі додаємо до тунця та цибулі, додаємо соєвий соус, кунжутну олію та міцукан + цукор та ретельно перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин маринуватись.

   
4. 4

   З огірка та авокадо зчищаємо шкірку та нарізаємо кубиком. На тарілку викладаємо рис, авокадо, огірок та едамаме. Поруч викладаємо тунець.

   
5. 5

   Зверху норі, кінзу та посипаємо кунжутом. Готово!