Бобово‑овсяні кекси

• відварені боби пінто↗1
• молоко↗3⁄4
• яйце↗1
• рослинна олія↗1⁄4
• мед↗1⁄2
• ваніль↗1⁄2
• борошно↗1
• швидкозварні вівсяні пластівці (звичайні вівсянки)↗3⁄4
• сода↗1⁄2
• кориця↗1⁄2
• родзинки (за бажанням)↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C.

2. 2

   Пюрируйте боби з молоком у блендері до однорідності.

3. 3

   Перекладіть у миску і збийте яйце, олію, мед і ваніль.

4. 4

   Додайте сухі інгредієнти, перемішуючи лише до зволоження.

5. 5

   Додайте родзинки.

6. 6

   Викладіть тісто у паперові форми, заповнивши їх приблизно на 3/4.

7. 7

   Випікайте 15‑20 хвилин до золотистого кольору.

8. 8

   Охолодіть на решітці.

9. 9

   Смачного!