1
Покладіть крохмаль у чашку і повільно додайте 1/4 чашки овочевого бульйону (переконайтеся, що він кімнатної температури або холодний) і добре перемішайте.
2
Додайте вино, соєвий соус і кунжутну олію.
3
Добре перемішайте.
4
Поріжте зелену цибулю на шматки довжиною 1,5 дюйма (≈3,8 см).
5
Нагрійте рослинну олію у вокі на середньому вогні. Коли вона розігріється, додайте імбир і часник. Обсмажуйте 10 секунд.
6
Додайте зелену цибулю та броколі.
7
Смажте 1 хвилину. Додайте 1/2 чашки овочевого бульйону і сіль. Доведіть до кипіння.
8
Накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні ще хвилину, доки броколі не стане хрустко‑міцним.
9
Видаліть броколі шумовою ложкою.
10
Зменшіть вогонь до мінімуму і додайте тофу.
11
Дайте йому прогрітися.
12
Додайте суміш крохмалю. Обережно перемішайте.
13
Поверніть броколі у вок.
14
Подавайте, коли соус загусне і все прогріється.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток