Песто з морськими гребінцями

• молюсковий гребінець↗1
• оливкова олія↗1
• нарізані гриби1 1⁄2
• маленький червоний перець↗1
• курячий бульйон↗1 1⁄2
• готовий соус песто↗1⁄2
• пармезан↗1⁄4
• підсмажені кедрові горішки↗1⁄4
• цедра лимона↗1
• феттучіні↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній антипригарній сковороді обсмажте гребінці в оливковій олії на середньому вогні до золотистого кольору. Вийміть гребінці і тримайте в теплі.

2. 2

   Додайте гриби та болгарський перець у сковороду і готуйте, доки гриби не підрум'яняться, потім додайте песто і курячий бульйон, після чого поверніть гребінці, а потім пармезан і кедрові горішки.

3. 3

   Змішайте готові феттучіні з цедрою лимона, викладіть на тарілку і зверху розподіліть суміш з гребінців.

4. 4

   Додайте ще пармезану за смаком.