1
Очистіть баклажани від шкірки.
2
Наріжте довжиною смужками по 1/4 дюйма.
3
Наріжте помідор смужками по 1/4 дюйма.
4
Подрібніть усі трави, відкинувши стебла.
5
Подрібніть часник.
6
У форму для запікання посипте трохи оливковою олією.
7
Викладіть шар баклажанів, шар помідорів і посипте половиною трав і часнику.
8
Посипте зверху оливковою олією, сіллю та перцем.
9
Посипте половиною панірувальних сухарів зверху.
10
Повторіть ще один шар баклажанів, помідорів, трав, часнику, олії, солі, перцю та панірувальних сухарів.
11
Накрийте форму і випікайте при 375°F (190°C) 45 хвилин.
12
Зніміть кришку і посипте тертим пармезаном.
13
Випікайте ще 5 хвилин.
14
Можна додати невелику кількість італійського сиру, козячого сиру або монтерейського сиру між шарами — варіації різні, усі смачні.
15
Смачного!

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою