Традиційний салат нісьо

• томати↗1
• зелена цибуля↗
• редиска↗3
• стебло селери↗1
• базилік↗
• малий зелений перець↗1
• варене яйце1
• незасолені анчоуси↗3 -5
• тунець↗
• сіль↗
• перець↗
• олія
• оцет↗
• часниковий зубчик↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Візьміть тарілку і натріть її половинкою часникового зубчика.

2. 2

   Розкладіть на тарілці овочі, яйце та анчоуси.

3. 3

   Посипте сіллю і перцем, полийте оливковою олією та оцтом.

4. 4

   Якщо подаєте кільком людям, збільшіть порції; можна просто розкласти овочі на тарілці, а олію, оцет, сіль і перець залишити на столі.

5. 5

   За сезоном пуристи дозволяють додавати свіжі артишоки.

6. 6

   Невеликі білячі боби (оскільки їх треба варити, це поступка до тих, хто наполягає на бобах).