Яблучна страта

• хліб на заквасці (день старий), нарізаний кубиками, розділений↗6
• крем-сир↗4
• яблуко↗1
• родзинки↗1⁄2
• яйця↗6
• повне молоко↗1 1⁄4
• коричневий цукор↗1
• мелений кориця↗1
• мелений гвоздика↗1⁄4
• мелений мускатний горіх↗1
• порошковий цукор↗
• кленовий сироп↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Викладіть половину кубиків хліба у злегка змащену форму розміром 11×8 дюймів.

2. 2

   Розподіліть кубики крем-сиру поверх кубиків хліба.

3. 3

   Додайте яблука та родзинки; накрийте залишковими кубиками хліба.

4. 4

   У мисці збийте яйця, молоко, коричневий цукор, корицю, гвоздику та мускатний горіх.

5. 5

   Вилийте суміш на хліб; переконайтеся, що хліб повністю покритий.

6. 6

   Накрийте та охолодьте в холодильнику кілька годин або на ніч.

7. 7

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C); перед випіканням дайте страті досягти кімнатної температури.

8. 8

   Випікайте без кришки 50‑55 хвилин, доки не застигне.

9. 9

   Дайте постояти 10 хвилин; посипте порошковим цукром або подайте кленовий сироп на столі.

10. 10

    Розріжте на квадрати та подавайте.