Яблучні млинці з яблучним сиропом

• Яблучний сироп
• коричневий цукор, ущільнений↗1⁄2
• несолодкий яблучний сидр або 1/2 склянки соку↗1⁄2
• масло↗1 1⁄2
• мелена кориця↗1⁄4
• мелений гвоздика↗1
• Млинці
• біквітна суміш2
• біквітна суміш1
• яйця, збиті↗2
• молоко↗1 1⁄4
• рапсова олія↗2
• середні яблука, очищені і натерті↗2
• цедра лимона, натерта↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Для сиропу: у маленькій каструлі змішайте інгредієнти сиропу на середньому вогні, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь; тушкуйте без кришки 5 хвилин, доки трохи не зменшиться.

2. 2

   Для млинців: розігрійте гриль.

3. 3

   Покладіть біквітну суміш у велику миску.

4. 4

   У середній мисці змішайте яйця, молоко і олію; вмішайте у біквітну суміш лише до зволоження.

5. 5

   Додайте яблука і цедру лимона, перемішайте.

6. 6

   Виливайте тісто порціями по 1/4 склянки на змащену гарячу сковороду; переверніть, коли на поверхні з'являться бульбашки.

7. 7

   Смажте, доки друга сторона не стане золотистою.

8. 8

   Подавайте яблучний сироп з млинцями.