1
Крок 1/5 Щупальця дрібно порубайте ножем і відкладіть. Подрібніть петрушку і відкладіть.
2
Крок 2/5 Налийте 2 ст. л. оливкової олії на сковорідку та додайте зубчик часнику. Обсмажте 2 хвилини, додайте нарізані щупальця, невелику кількість солі та вино. Варіть на середньому вогні. Коли рідина випарується, вимкніть і дайте охолонути.
3
Крок 3/5 У миску додайте панірувальні сухарі, петрушку, тертий пармезан, щупальця, родзинки, кедрові горіхи, цедру лимона, 2 столові ложки олії. Приправте сіллю та перцем і ретельно перемішайте.
4
Крок 4/5 За допомогою кондитерського мішка або ложкою наповніть кальмари начинкою і закрийте зубочисткою. Обваляйте в панірувальних сухарях і запікайте за температури 200 градусів 20 хвилин у режимі гриль.
5
Крок 5/5 Подавайте, нарізавши товстими кільцями.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою