Сирна галета з яблуками, яка дарує відчуття дому
На порцію
Спробуйте цей простий десерт, в якому яблука є головними героями! Сирна галета із фруктовою начинкою допоможе будь-де відчути себе як удома.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У миску просійте борошно з розпушувачем, додайте нарізане кубиками охолоджене вершкове масло і перетріть пальцями у крихту.
- 2
Сир розітріть виделкою і покладіть у борошняну масу, додайте яйце, жовток, ванільний цукор і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
- 3
Родзинки залийте гарячою водою на 10 хвилин. Потім обсушіть рушником. Горіхи й цукор покладіть у чашу блендера і подрібніть до стану крихти.
- 4
Яблука помийте, почистьте від шкірки й серцевини, наріжте тонкими скибочками.
- 5
Охолоджене тісто розкачайте на пергаменті по розміру форми для випічки із запасом. Перенесіть тісто на пергаменті у форму, сформувавши бортики. Посипте тісто горіховою крихтою і родзинками. Зверху викладіть скибочки яблук. Акуратно загорніть краї галети з бортиків на начинку, змастіть їх збитим білком і посипте цукром.
- 6
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою