Рецепт стейків із цвітної капусти під сиром простий і швидкий, а виходить дуже смачно. Чудова страва, якщо ви не знаєте, як оригінально подати до столу цей хрестоцвітний.

Інгредієнти

5 порц.

Капуста цвітна↗1 шт.
Томатне пюре↗350 г
Сир моцарела↗100 г
Пармезан тертий↗2 ст. л.
Оливкова олія↗40 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Орегано сушене↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Цвітну капусту добре помийте, обсушіть. Наріжте скибочками завтовшки не менше 2 сантиметрів.
2
Розкладіть скибочки на деці, покритому пергаментним папером, і приправте оливковою олією, сіллю і перцем. Випікайте у духовці при 180°С близько 15 хвилин.
3
У миску викладіть томатне пюре, приправте його сіллю, перцем, олією і сушеним орегано.
4
Тільки-но скибочки цвітної капусти стануть м’якими, вийміть їх із духовки і полийте кількома ложками томатного соусу. Запікайте ще 15 хвилин, щоб цвітна капуста добре приготувалася.
5
Тим часом натріть моцарелу.
6
Вийміть стейки з духовки і посипте натертою моцарелою. Запікайте ще кілька хвилин, поки сир повністю не розтане.
7
Дістаньте цвітну капусту з духовки, збризніть оливковою олією і подавайте.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток