Ліптовський сир, або ліптауер — це сирна паста з додаванням паприки, яка ідеально підходить для приготування бутербродів, закусок і канапок. Вона особливо поширена в Австрії й Словаччині.

Інгредієнти

4 порц.

Фелата↗200 г
Масло вершкове↗200 г
Огірки мариновані↗3 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Зелена цибуля↗15 г
Сметана 15%↗30 г
Зелень↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Паприка мелена5 г
Хліб житній↗8 шт.

Покрокова інструкція

1
Розм’якшене вершкове масло розімніть виделкою з фетою до однорідності. Огірки дрібно наріжте, часник очистіть і пропустіть через прес. Зелень і зелену цибулю помийте, обсушіть і подрібніть.
2
Усі підготовлені інгредієнти з’єднайте, посоліть і поперчіть. Додайте сметану й добре перемішайте.
3
Намастіть готову намазку на шматочки хліба, посипте паприкою і прикрасьте зеленню.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток