Салат із виноградом, горіхами і фетою — контраст смаків і текстур

• Виноград↗200 г
• Фелата↗200 г
• Волоські горіхи↗60 г
• Рукола↗100 г
• Оцет бальзамічний↗1 ст. л.
• Оливкова олія↗60 мл
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Виноград і руколу помийте і обсушіть. Фету наріжте невеликими кубиками.

2. 2

   Ядра волоських горіхів посічіть і підсушіть на сковороді без олії протягом кількох хвилин, весь час помішуючи.

3. 3

   Для соусу змішайте бальзамічний оцет, оливкову олію і лимонний сік. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

4. 4

   В салатник викладіть руколу, зверху покладіть кубики фети, виноград, подрібнені ядра горіхів і полийте соусом. Одразу подавайте до столу.