Пляцок з яблуками — галицький рецепт

На порцію

887ккал
11гБілки
49гЖири
109гВуглеводи

Знайомся з одним зі швидких рецептів випічки з яблуками. Тісто замішується дуже просто. Пропонуємо зробити це на цільнозерновому борошні, але можна і на пшеничному. Візьми трохи цедри лимона, вона надасть пляцку з яблуками цікавий смаковий відтінок.

Інгредієнти

5 порц.
  • Масло вершкове250 г
  • Цукор250 г
  • Цільнозернове борошно250 г
  • Борошно пшеничне50 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Розпушувач2 ч. л.
  • Цукор ванільний2 ч. л.
  • Лимон, цедра20 г
  • Сметана 15%3 ст. л.
  • Яблуко400 г
  • Кориця мелена1 ч. л.
  • Цукрова пудра10 г
  • Масло вершкове20 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Борошно просій з розпушувачем.У глибокому посуді розітри масло і цукор до піни, найкраще це робити міксером.Додай яйця і сметану, цедру, сіль і ванільний цукор. Добре збий до однорідності.Додай по ложці борошно з розпушувачем. Заміси тісто ложкою.Увага: якщо тісто занадто рідке, додай додаткову 1 ст. л. борошна.

  2. 2

    Духовку розігрій до 170°С. Форму 30×25 змасти маслом.Яблука наріж тонкими скибочками.Тісто вилий форму, густо виклади яблука. Випікай 60-65 хвилин.Готовність перевір зубочисткою, вона має виходити сухою.Готовий пляцок прикрась цукровою пудрою і корицею.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток