Рисово-овочеві котлети для тих, хто дбає про здоров’я
На порцію
Рис дивиться на вас, а ви на нього? Багато хто з нас знайомий із кулінарною рутиною, коли всі страви набридли, а до нових ніяк не доходять руки. Час експериментів на кухні настав, тож пристебніть фартухи!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рис промийте, залийте 500 мл води, посоліть і зваріть до готовності. Картоплю очистіть, помийте, наріжте шматками, покладіть у киплячу воду, посоліть і зваріть.
- 2
Цибулю і моркву очистіть, помийте і наріжте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. На розігрітій з олією сковороді спасеруйте цибулю і моркву до прозорості. Додайте капусту, посоліть, поперчіть і тушкуйте, помішуючи, до готовності.
- 3
Коли картопля і капуста охолонуть, покладіть їх у блендер і подрібніть. У мисці з’єднайте овочеву масу з рисом і базиліком, додайте яйця, борошно і добре перемішайте. Доведіть до смаку.
- 4
Столовою ложкою наберіть масу і сформуйте котлети, запаніруйте їх у сухарях. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рисово-овочеві котлети з двох боків до золотистого кольору.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою