Суботня страва: канадський лосось у маринаді

• Лосось, філе↗450 г
• Мед↗2 ст. л.
• Сушений кмин 1/2 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗
• Перець чилі, порошок 1/2 ч. л.↗
• Імбир↗1 ч. л.
• Оливкова олія↗1 ч. л.
• Лимон 1/2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Оліяза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску додайте мед, велику щіпку порошку кмину, велику щіпку меленого чорного перцю, сіль за смаком, приправу чилі та тертий імбир і збийте все разом.

2. 2

   Додайте у суміш 1 ч. л. оливкової олії, сік половини лимона та філе лосося. Залиште маринуватися не менше 30 хвилин.

3. 3

   Розігрійте олію у сковороді з товстим дном.Смажте рибу на середньому вогні по 6 хвилин з кожного боку.Подавайте підсмаженого лосося гарячим.