Ці ароматні нагетси, приготовані з багатих білком кіноа й арахісового масла. Вони смачно поєднуються з будь-яким простим салатом. А ще закуску точно оцінять діти, й вона стане чудовим доповненням до ланч-боксів.

Інгредієнти

4 порц.

Кіноа↗100 г
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Оливкова олія↗2 ст. л.
Квасоля чорна, консервована↗800 г
Орегано сушене↗2 ч. л.
Арахісове масло↗55 г
Петрушка, гілочка↗5 г
Курячий бульйон, кубики↗1 шт.
Яйця курячі↗2 шт.

Покрокова інструкція

1
Відваріть кіноа протягом 20 хвилин, дотримуючись інструкцій на пакованні. Залишіть на 5 хвилин, потім добре процідіть.
2
Почистьте й дрібно наріжте цибулю. Обсмажте її в 1 столовій ложці олії на середньому вогні протягом 5 хвилин під кришкою. Потім зніміть кришку і смажте ще 5 хвилин, доки вона не стане м’якою. Зніміть з вогню і викладіть у миску.
3
З квасолі злийте рідину. Петрушку помийте і подрібніть. Додайте їх разом з орегано, арахісовим маслом і кубиком бульйону у миску із цибулею. Розімніть у пюре. Додайте кіноа та збиті яйця і добре перемішайте.
4
Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді з антипригарним покриттям, потім ложкою наберіть суміш для нагетсів і покладіть на сковороду. Так зробіть з усією масою, розташовуючи майбутні нагетси на невеликій відстані один від одного. Смажте приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку, доки нагетси не підрум’яняться.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток