Як піца, тільки смачніше: рецепт томатного пирога
На порцію
Цей несолодкий пікантний пиріг з помідорами і скоринкою з пармезану ідеально підходить для сніданку, обіду, вечері та закуски для домашніх посиденьок з друзями.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Просійте борошно у миску, додайте 1 яйце, розм’якшене масло, натертий на грубій тертці сир і сіль. Замісіть тісто, загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
- 2
Помідори помийте і наріжте кружечками. Часник почистіть і подрібніть. Сметану і 3 яйця збийте, посоліть, поперчіть.
- 3
Тісто розкатайте і викладіть на змащену олією форму. На тісто покладіть помідори, посипте часником і залийте яєчно-сметанною масою. Запікайте у духовці, розігрітій до 180°C, 40 хвилин. За 15 хвилин до кінця запікання посипте пиріг дрібно натертим пармезаном.
- 4
Поріжте на порційні шматки, прикрасьте зеленню і подавайте томатний пиріг гарячим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою