Збереже легкість і наситить: уха в мультиварці

• Риба біла, філе500 г
• Картопля↗300 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Вода↗1.2 л
• Паста томатна↗1 ч. л.
• Лавровий лист↗1 шт.
• Перець чорний, горошок↗4 шт.
• Олія1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Лимон, скибка↗за смаком
• Кріп, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю наріж великими кубиками, моркву — півкільцями, цибулю дрібно поріж. Рибу наріж великими шматками, щоб вона не розпалась під час варіння.

2. 2

   У чаші мультиварки на режимі «Смаження» прогрій олію. Обсмаж цибулю та моркву 5–7 хв до м’якості. Додай томатну пасту й перемішай.

3. 3

   Влий воду або бульйон, додай картоплю, лавровий лист, перець горошком і сіль. Увімкни режим «Суп» і готуй приблизно 25 хв.

4. 4

   Поклади шматочки риби в гарячий бульйон і вари ще 10–12 хв, поки риба стане м’якою. Перед подачею додай подрібнений кріп або петрушку.