Новорічний фаворит: «Олів’є» з м’ясним асорті
А ви вже влаштовували голосування серед рідних, хто яку страву хоче скуштувати на Новий рік? Якщо серед претендентів був «Олів’є», то варто уточнити, який саме рідні хочуть скуштувати, адже варіацій цієї страви існує немало. А як щодо «Олів’є» з м’ясним а
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помиту телятину зваріть або стушкуйте протягом 40 хвилин. Потім м’ясо охолодіть і наріжте соломкою.
- 2
Картоплю і моркву зваріть, очистіть і поріжте кубиками. Зварені круто яйця почистіть, дрібно наріжте. Висипте все у миску.
- 3
Шинку і будь-яку ковбасу (можна варену або копчену) поріжте соломкою. Огірки подрібніть. Все змішайте, додайте консервований горошок, майонез, нарізану цибулю. Посоліть, поперчіть, перемішайте і насипте у салатник.
Джерело: shuba.life
Оригінальний рецепт ↗
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою