Новорічний фаворит: «Олів’є» з м’ясним асорті

Per serving

999kcal
39гProteins
70гFats
56гCarbs

А ви вже влаштовували голосування серед рідних, хто яку страву хоче скуштувати на Новий рік? Якщо серед претендентів був «Олів’є», то варто уточнити, який саме рідні хочуть скуштувати, адже варіацій цієї страви існує немало. А як щодо «Олів’є» з м’ясним а

Ingredients

4 serv.
  • Картопля5 шт.
  • Морква2 шт.
  • Яйця курячі6 шт.
  • Огірки солоні4 шт.
  • Телятина150 г
  • Шинка100 г
  • Ковбаса100 г
  • Горошок консервований400 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Майонез250 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Помиту телятину зваріть або стушкуйте протягом 40 хвилин. Потім м’ясо охолодіть і наріжте соломкою.

  2. 2

    Картоплю і моркву зваріть, очистіть і поріжте кубиками. Зварені круто яйця почистіть, дрібно наріжте. Висипте все у миску.

  3. 3

    Шинку і будь-яку ковбасу (можна варену або копчену) поріжте соломкою. Огірки подрібніть. Все змішайте, додайте консервований горошок, майонез, нарізану цибулю. Посоліть, поперчіть, перемішайте і насипте у салатник.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App