Курячий суп із цвітною капустою та грибами

На порцію

294ккал
22гБілки
Жири
37гВуглеводи
Підготовка: 5 хвГотування: 30 хв
БолгарськаСупЛегкоІнше

Уся сім’я із задоволенням зігріється цим поживним курячим супом із цвітною капустою та грибами. Зроблений всього в одній каструлі, він наповнений палітрою смаків і великою кількістю корисних овочів.

Інгредієнти

4 порц.
  • Куряче філе300 г
  • Капуста цвітна300 г
  • Картопля4 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Морква1 шт.
  • Печериці200 г
  • Олія соняшникова20 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Лавровий лист1 шт.
  • Зеленьза смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    М’ясо помийте, покладіть у каструлю із 2 л води, доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть до готовності. Потім м’ясо викладіть в тарілку.

  2. 2

    Картоплю і моркву помийте, почистьте та наріжте кубиками. Цибулю почистьте та подрібніть. Покладіть овочі в курячий бульйон і варіть 10 хвилин. Потім додайте розібрану на суцвіття цвітну капусту.

  3. 3

    Гриби помийте, наріжте шматочками, додайте в суп. Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист і варіть ще 10 хвилин.

  4. 4

    Варене м’ясо наріжте шматочками і в кінці покладіть у каструлю. Посипте подрібненою зеленню.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток