Наступного разу, коли ви поїдете на природу, візьміть із собою побільше овочів, щоб приготувати їх на розігрітому вугіллі. Вони стануть приємним доповненням до шашликів.

Інгредієнти

4 порц.

Кабачки↗1 шт.
Перець солодкий↗2 шт.
Печериці↗200 г
Цибуля червона↗1 шт.
Томати чері↗200 г
Морква↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Прованські трави↗10 г
Оливкова олія↗30 мл
Зелень↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Овочі і зелень помийте і обсушіть. Почистьте цибулю, моркву і часник. Цибулю наріжте середніми шматочками, з перцю видаліть серцевину і поріжте його смужками. Кабачки і моркву наріжте кружальцями, гриби — навпіл. Помідори залиште цілими.
2
Всі підготовлені інгредієнти складіть у миску, додайте сіль, перець, сушені трави, подрібнений часник і зелень. Полийте все оливковою олією та обережно перемішайте. Нанизуйте на шампур всі овочі по черзі. Смажте на гарячому вугіллі до рум’яності, постійно перевертаючи. Готові овочі подавайте на шампурах.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток