Ідеальний баланс солодкого та гострого, ці мітболи з рікотою на шпажках з пікантним соусом такі ж симпатичні на вигляд, як і добрі на смак! Ваша сім’я високо оцінить ваші старання на кухні.

Інгредієнти

4 порц.

Свинина↗400 г
Рикота↗50 г
Панірувальні сухарі↗30 г
Гірчиця↗10 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком
Мед↗100 г
Лимон↗1 шт.
Червоний перець чилі↗за смаком
Кетчуп↗50 г

Покрокова інструкція

1
М’ясо помийте, поріжте на шматки і пропустіть через м’ясорубку. Додайте панірувальні сухарі, подрібнену зелень, гірчицю, рікоту, сіль, перець і добре вимішайте. Сформуйте кульки діаметром 4 см і нанизайте їх на дерев’яні шпажки по 3-4 штуки на одну.
2
Шпажки з мітболами викладіть у форму і запікайте у розігрітій до 200°C духовці 20 хвилин. Подавайте з соусом.
3
Для приготування соусу змішайте мед, сік лимона і кетчуп. Перець чилі подрібніть, додайте в медову масу і перемішайте.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток