Салат «Галявина грибів»

• Печериці мариновані↗500 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Куряче філе↗500 г
• Сир твердий↗150 г
• Картопля↗100 г
• Морква↗50 г
• Огірки солоні↗60 г
• Майонез↗250 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю і моркву добре помий і відвари у шкірці до готовності, охолоди, почисть і натри на великій тертці.Яйця після первинної обробки відвари 10 хв, почисть і натри. Філе куряче відвари 15-20 хв з додаванням спецій і наріж соломкою.

2. 2

   Порада від SHUBA: перед приготуванням добре злий маринад з печериць.Глибоку миску застели плівкою, виклади мариновані печериці шапочками донизу, на гриби — кріп дрібно посічений (як основа трави для грибів). Далі виклади нарізане куряче філе і змасти майонезом. Виклади моркву натерту, знову майонез. Не забувай спецій!!! Наступний шар — натертий сир, яйця натерті, майонез. Потім йде картопля! Накрий плівкою і поклади в холодильник на 2 години. Перед гостями переверни салат на пласку тарілку, шапочки грибів опиняться зверху — утворюється галявина! Смачного!