Борщ з реберцями у капусті
На порцію
Готуємо борщ на свинячих реберцях. Оксана Крохмальна пропонує неординарну подачу, в підпечений капусті, це оригінально і автентично! Густоту борщу регулюй до смаку.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Ребра свинячі підпечи, залий водою і готуй бульйон. Зніми піну і вари до готовності.
- 2
Почисть, помий і наріж картоплю кубиками, капусту посічи, цибулю наріж кубиками, моркву натри. Буряк вари у шкірці, почисть і натри. Пасеруй моркву та цибулю на олії, додай буряк, томатну пасту і тушкуй.
- 3
У бульйон заклади картоплю, капусту, пасеровані овочі, спеції, готуй на малому нагріві до готовності. Порада від авторки рецепта: якщо любиш часник, можна додати.Окремо подай сметану. Борщ подавай у підпечений капусті, можна у глиняному посуді. Ребра додай при подачі!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою