Швидкий кебаб з курячого філе та картоплі
На порцію
Приготуйтеся облизувати пальці! Сьогодні у меню кебаб з курячого філе та картоплі. Це ідеальна страва для відпочинку на природі, але ви можете приготувати її і вдома.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте гриль до середньої температури та змастіть решітку соняшниковою олією.
- 2
Помийте і почистіть картоплю, розріжте кожну вздовж і навпіл. Покладіть її в посуд, придатний для використання в мікрохвильовій печі. Накрийте кришкою і готуйте в мікрохвильовці, поки не стане м’якою, близько 5 хвилин.
- 3
Помийте куряче філе, наріжте кубиками 5×5 см. Змішайте курятину з оливковою олією у великій мисці та приправте сіллю та перцем. Спаржу теж помийте і наріжте шматочками розміром 2,5-5 см.
- 4
Нанизуйте м’ясні кубики, картоплю та спаржу по черзі на вісім 25-сантиметрових шампурів. Смажте кебаби на розігрітому грилі, іноді перевертаючи, близько 6 хвилин до слабкої просмажки.
- 5
Змішайте в невеликій мисці кетчуп, гірчицю, бальзамічний оцет, 40 мл води та пластівці червоного перцю. Подавайте кебаби з соусом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою