Домашня гранола з персиками та йогуртом — рецепт для неквапливого ранку

• Пластівці вівсяні↗200 г
• Мигдаль↗50 г
• Кунжутна паста тахіні↗2 ст. л.
• Мед↗2 ст. л.
• Олія кокосова↗1 ст. л.
• Сіль↗1 г
• Персики2 шт.
• Мед↗1 ст. л.
• Грецький йогурт↗400 г
• Варення↗1 ст. л.
• Мигдаль↗20 г
• Чебрець, гілочка↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішай вівсяні пластівці, подрібнені горіхи, тахіні, мед, кокосову олію та дрібку солі до рівномірного розподілу інгредієнтів.

2. 2

   Виклади суміш на деко, застелене пергаментом. Розподіли тонким шаром. Випікай 20 хвилин за температури 170 °C. Один раз перемішай у середині приготування.

3. 3

   Дістань деко з духовки та залиш гранолу охолоджуватися 10-15 хвилин. За цей час вона стане більш хрусткою.

4. 4

   Помий персики та наріж їх часточками. Змасти медом. Обсмаж на сковороді-гриль або звичайній сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку до легкої карамелізації.

5. 5

   Розклади грецький йогурт у дві глибокі миски. Додай по кілька ложок граноли та часточки теплих персиків.

6. 6

   Додай варення, посип підсмаженим мигдалем і прикрась листочками чебрецю. Таку домашню гранолу з персиками можна подавати одразу.