Святковий соус ремулад — креольський присмак французької кухні

• Майонез↗250 г
• Гірчиця↗50 г
• Хрін білий, маринований↗2 ч. л.
• Огірковий розсіл1 ч. л.
• Соус Tabasco↗1 ч. л.
• Цибулевий порошок1 ст. л.
• Часник сушений↗3 ст. л.
• Перець чорний мелений↗1.5 ч. л.
• Перець білий мелений↗1 ч. л.
• Паприка мелена6 ст. л.
• Каєнський перець 1/2 ст. л.↗
• Орегано сушене↗1 ст. л.
• Петрушка сушена↗1 ст. л.
• Сушений чебрець↗1 ст. л.
• Базилік сушений↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Для приготування креольської приправи візьміть глибоку керамічну місткість або ступку. Зберіть у ній всі інгредієнти для приправи та добре перетріть. Зберігайте приправу у щільно закритій банці в сухому місці.

2. 2

   Підготуйте для соусу глибоку миску. З’єднайте в мисці всі інгредієнти за рецептом, а також 1 ч.л. креольської приправи, часник не додавайте. Зніміть з часнику шкірку, подрібніть його та додайте в миску. Ретельно перемішайте.Ваш креольський соус готовий!