Запечені сардини по-італійськи — рецепт риби з хрусткою скоринкою
На порцію
Запечені сардини по-італійськи — один із найпростіших способів приготувати рибну страву без складних інгредієнтів і великих витрат. Їх часто просто смажать або запікають. Але навіть базовий рецепт з сардинами можна зробити цікавішим, якщо додати ароматне
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Почисть сардини: видали голови, нутрощі та центральну кістку. Розгорни їх «книжкою», помий і добре обсуши паперовим рушником.
- 2
Змішай панірувальні сухарі, подрібнений часник, орегано, натерту лимонну цедру, сіль і перець.
- 3
Змасти форму олією. Виклади шар сардин шкіркою вниз, посип паніруванням. Повторюй шари, поки не використаєш інгредієнти.
- 4
Полий страву зверху лимонним соком і залишком олії.
- 5
Постав у розігріту до 180 °C духовку і запікай 15 хвилин. Потім увімкни режим гриля ще на 5 хвилин, щоб сформувалась скоринка.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою