Салат «Печінка тріски під шубою» — рецепт на свято і день народження

• Печінка тріски↗120 г
• Картопля↗3 шт.
• Морква↗1 шт.
• Яйця курячі↗3 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Зелена цибуля↗15 г
• Майонез↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю і моркву добре вимий, залий водою і вари до готовності 30-35 хв після закипання.Постав варитися яйця круто: 9-10 хв після закипання. Потім остуди під проточною водою, почисть.Печінку тріски витягни з бляшанки на тарілку, щоб стекла олія.Зелену цибулю помий, наріж дрібно.З картоплі та моркви злий воду, остуди і почисть.

2. 2

   Печінку поклади на дно салатника та розрівняй виделкою.Зверху натри картоплю, розрівняй, посоли, поперчи та змасти майонезом.Наступний шар — подрібнена зелена цибуля. Зверху цибулі натри твердий сир, змасти майонезом. Варені яйця поділи на білки та жовтки. Зверху сиру натри білки, трохи посоли і поперчи, змасти майонезом.Зверху білків виклади терту моркву, також злегка посоли і змасти майонезом.Прикрась салат «Печінка тріски під шубою» тертими жовтками. Постав у холодильник для просочення на 1-2 години.