Оладки з сочевиці та картоплі — альтернатива м’ясним стравам у піст
На порцію
Оладки з сочевиці та картоплі — це вдала альтернатива класичним м’ясним бургерам, особливо якщо ти уникаєш продуктів тваринного походження. Страва виходить ситною, багатою на білок і клітковину та має насичений смак.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Почисть картоплю, моркву та цибулю. Наріж овочі невеликими шматочками. Сочевицю промий під проточною водою.
- 2
Виклади сочевицю та овочі в каструлю, залий овочевим бульйоном. Доведи до кипіння, потім вари на слабкому вогні приблизно 25 хвилин до м’якості.
- 3
Злий зайву рідину, якщо вона залишилась. Розімни суміш товкачкою або перебий блендером до густої консистенції.
- 4
Додай панірувальні сухарі, подрібнену петрушку та спеції. Влий олію та перемішай до однорідності.
- 5
Сформуй оладки руками. Виклади їх на деко, злегка збризни олією. Запікай при 200 °C приблизно 15-20 хвилин до рум’яної скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою