Корисна запіканка з молодою капустою і кисломолочним сиром — рецепт без борошна

• Капуста молода↗300 г
• Сир кисломолочний↗250 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Пластівці вівсяні↗2 ст. л.
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Базилік сушений↗0.5 ч. л.
• Орегано сушене↗0.5 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗1 ст. л.
• Зелена цибуля↗30 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Капусту тонко нашаткуй і склади в миску. Посип невеликою кількістю солі, злегка помни руками.Розігрій духовку до 200°С. Форму (дно і бортики) змасти олією.

2. 2

   До капусти додай кисломолочний сир, вбий яйця, пластівці, перемішай.Додай сушені базилік і орегано, розпушувач, сіль і мелений перець. Перемішай до однорідності.Увага: якщо використовуєш зелену цибулю, наріж її і додай до капустяно-сирної маси. Виклади масу у форму, розрівняй і запікай 30-40 хв до легкої золотавості.