Вегетаріанський тарт з авокадо, мигдалем та фініками
На порцію
Для тих, хто дбайливо ставиться до свого здоров’я, тарт з авокадо стане корисним доповненням до тижневого меню.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Для того, щоб із мигдалю легко зійшла шкірка, замочіть його на ніч у воді. Якщо немає часу, то опустіть горішки у воду не менш ніж на 2 години.
- 2
Зніміть шкірку з мигдалю. Очистьте фініки від кісточок. Складіть у блендер фініки та очищений мигдаль. Перемеліть до того стану, коли ще є дрібні шматочки. Така консистенція дуже приємно відчувається у тарті.
- 3
Візьміть форму для випікання із защіпкою або будь-яку зручну круглу форму. Викладіть суміш, сформуйте з «тіста» бортики та відправте у холодильник.
- 4
Очистьте авокадо від шкірки, вийміть кісточку та швидко покладіть у блендер. Авокадо швидко темніє, тому всі необхідні маніпуляції з ним треба робити у прискореному темпі. Очистьте банан, додайте його до авокадо, влийте туди мед та сік половини лимона. Налийте кокосове молоко та ретельно збийте. Викладіть суміш у форму на охолоджене «тісто» та приберіть в морозилку на 4-5 годин. Перед тим, як тарт потрібно бути подавати до столу, його треба дістати з морозилки та потримати при кімнатній температурі 30 хвилин.
- 5
Перед подачею прикрасьте тарт свіжими ягодами та розріжте на шматки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою