Соковитий, насичений і з легкою солодко-солонуватою ноткою — фарш теріякі саме той варіант, коли хочеться чогось швидкого, але смачного на вечерю. Це проста страва, яка готується на сковороді й потребує близько 20 хвилин активної роботи.

Інгредієнти

4 порц.

Яловичий фарш↗450 г
Олія1 ст. л.
Крохмаль кукурудзяний↗2 ч. л.
Соус теріякі↗80 мл
Зубки часнику↗1 шт.
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Часник почисть і дрібно поріж або натри на тертці. Підготуй фарш з яловичини, відміряй крохмаль і соус.
2
Розігрій олію на сковороді на сильному вогні. Виклади фарш з яловичини і смаж кілька хвилин, не перемішуючи, поки знизу не з’явиться рум’яна скоринка.
3
Роз’єднай фарш дерев’яною ложкою на дрібні шматочки. Смаж ще 2-3 хвилини, поки м’ясо повністю приготується.
4
Додай крохмаль і швидко перемішай. Потім додай подрібнений часник. Знову перемішай.
5
Влий соус теріякі та перемішай. Смаж приблизно 1 хвилину, поки утвориться фарш з густою блискучою глазур’ю. На бажання додай перець і перемішай.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток